Tea for You 〜 紅茶・ハーブの専門店Tea Leaf Salon Peco's（ペコーズ）

昨日から営業開始、です
今年もよろしくお願いします

ペコーズ本サイトからまもなく詳しくはアップしますが
インドネシアから紅茶が新しく入荷いたしました
等級はＢＯＰ１です。
ブロークンオレンジペコー１、と読みます。
プリミシマは大きなサイズのオレンジペコーですが
こちらは、カットされ、サイズが少し小さめの状態で、
芯芽の部分、つまりチップが見られます。
現在取り扱っているプリミシマより等級は下になりますが、
それでもジャワティーの中では群を抜いた美味しさだと思います。

プリミシマと同じ
インドネシア国営第八農園の
その中の、マラバル農園で作られた紅茶です。
プリミシマ同様、希少な紅茶で、
サンプルも同時期にそれよりしたのＢＯＰと一緒にいただいたのですが
分けていただいた量がはるかに違います。

味の特徴は
プリミシマよりコクがあり、香りが
バラ（バラの中でも例えればミニローズ、という雰囲気）と
杏仁香（アンズの種子の中にある仁の香り）を感じます
でも、プリミシマと縁戚関係を感じる、同じ系統の味、香りです。
プリミシマの方が高雅な香りを感じますが、
こちらは親しみやすい香りです。

ポットで400円で提供です。
プリミシマと同じく、よろしくお願いいたします。