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抹茶マーブルシフォン [ 花のさんぽ ]
今日 庭の木の剪定に来てもらいました。すっごいぼーぼーだったのですっきりしました。剪定していただいた イケメン兄ちゃんに抹茶シフォンをお土産に焼きました切ってみると マーブル模様がすばらしいでも気泡がいっぱいでした。なん...続きを読む
日時: 2010-04-15 17:07:25
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デコレーションシフォンケーキ [ 花のさんぽ ]
みつきちゃんよりデコレーションシフォンのご注文を頂きました。オーダー「生地にジャム系が混ざりきらずに入ってるもの」第一希望、みかん第二希望、りんご実験1、ジャムは卵黄生地に混ぜ込むのが普通?最後の型入れする前のマーブルみ...続きを読む
日時: 2010-06-10 10:15:49
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マロウブルーでシフォンケーキ [ 花のさんぽ ]
私のシフォンケーキはラ・ベルビーで食べれる事はご存じですか?毎回ハーブを入れたシフォンケーキをお届けしています。新作を作るのは すごく楽しいです。ハーブ入りなので あまりみんな食べた事作ったことがないはず。今回は、「マロ...続きを読む
日時: 2010-05-29 13:23:13
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ブルーベリーシフォンができるまで [ 花のさんぽ ]
おはようございます。今日はブルーベリーシフォンのマーブルが出来るまでをお話しま~す。最後にブルーベリーソースの作り方を書いてますので、興味のある方は作ってみてね。先ずは基本のシフォンの作り方を応用してあ、基本の作り方はこ...続きを読む
日時: 2010-08-26 09:31:39
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メープルシフォン [ 花のさんぽ ]
昨日、近所のおばちゃんがわざわざおうちに来てシフォンケーキ屋さん始めたんよな?注文したいんだけど~って言って来てくれました。以前、次男がお世話になったのでシフォンケーキを手土産に持って行ったの喜んでくれていたみたい。前回...続きを読む
日時: 2010-07-16 12:46:45
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ホットドックランチ [ 花のさんぽ ]
主婦ってお昼は、ランチへ行かなかったら昨日の残り物のおかずとか食べてしのぐよね? 私だけちゃうよね(笑)最近こっぺぱん作りにハマっててちょうどパンがまだあったから昨日の残りの食材挟んでホットドックにしました。照り焼きチキ...続きを読む
日時: 2010-06-15 20:30:03
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りんごのタルト [ 花のさんぽ ]
スイーツ作りばっかりやってます。なんで?って 研究&練習よ(爆)今日はタルトを作りましたよ。りんご1個をフランボワーズで甘煮にしてタルトにのっけました。フランボワとりんご そしてタルトのアーモンドプードルのいい香りが家中...続きを読む
日時: 2010-04-17 20:01:33
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チキンサンド [ 花のさんぽ ]
今日は次男のお誕生日朝からシフォンを焼いて午後からデコレーションするつもり。夜には間に合うか?朝から同時進行で(卵黄余ったし)HBでパン作りも。玄関に来客来るし、電話もかかってくるし受話器に強力粉付いたままや。ああ いそが...続きを読む
日時: 2010-06-29 11:59:59
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アップルちぎりパン [ 花のさんぽ ]
記事が溜まって更新できずデジカメの中に画像いっぱい先日 たっぷり強力粉を頂いたのでパンを焼きました。1次発酵の時点で 生地が柔らかいなぁと感じました。頂いた強力粉ですっごい柔らかく作れました。間に りんごの甘煮を作って挟...続きを読む
日時: 2010-04-30 22:17:16
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新作:かぼちゃ&ほうれんそうの・・ [ 花のさんぽ ]
野菜シフォンが人気な中こんなの作ってみました。これずーっと前からチャレンジしてみたかったんですが手間がかかるので敬遠してました。でも今日はルンルンなので作ってみました気まぐれかよぉーー(爆)かぼちゃとほうれん草のツートン...続きを読む
日時: 2010-11-02 15:31:59
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